El Sombrerico
RM-D15, 39, 30889 Calabardina, Murcia • 30889 ÁGUILAS
Información
Nuestra cocina es memoria y hay que evitar perderla. Los recuerdos de una receta tienen la capacidad de devolvernos a momentos pasados de nuestra vida; la infancia, un viaje, un amor... sería muy triste que esto desapareciera por la globalización de la gastronomía y los sabores.
Apostamos por pura gastronomía de temporada, por la verdad de la honestidad en cada plato, por una experiencia culinaria con mucho peso en la calidad del producto, la viveza del espacio y las sensaciones de un entorno excepcional.
Nuestra cocina es memoria y hay que evitar perderla. Los recuerdos de una receta tienen la capacidad de devolvernos a momentos pasados de nuestra vida; la infancia, un viaje, un amor... sería muy triste que esto desapareciera por la globalización de la gastronomía y los sabores.
Apostamos por pura gastronomía de temporada, por la verdad de la honestidad en cada plato, por una experiencia culinaria con mucho peso en la calidad del producto, la viveza del espacio y las sensaciones de un entorno excepcional.
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